Blesk McQueen s postupem, korpus bez vajec (příp. i bez mléka) pro alergiky
![Blesk McQueen s postupem, korpus bez vajec (příp. i bez mléka) pro alergiky](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/100720/10/j87353.jpg)
Potřebné ingredience
do kulaté formy o průměru 23 cm: 200 g cukru * 1 vanilkový cukr * 1 zakysaná smetana 15% tuku (180 g) * 1 dcl mléka (oboje možno nahradit sojovými výrobky) * 1 dcl horké vody * 150 ml oleje * 1 vanilkový puding v prášku (stačí i obyč třeba z Tesca) * 200 g polohrubé mouky * 200 g hladké mouky * 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
pečeme na 180 stupňů cca 40 minut - potřeba zkusit špejlí.
recept je můj, ingredience jsem různě obšlahla asi ze tří různých receptů, poměry zkoušením upravila.
korpus je skoro jak klasický mramorový, krásně vláčný a měkký, použitelný i třeba jako základ na buchtu s ovocem a drobenkou (uvedené množství je akorát do hranaté formy o rozměrech 22x33 cm, výška těsta po upečení je v ní 3 cm). díky pudinku je i trochu dožluta, takže i vypadá jako z vajec:-)
krém vanilkový (0,5 litru mléka svařit s cukrem a 2 pudinky, vyšlehat 1 máslo a půl stely s cukrem)
potah - marcipán cca 600 g dle Zdenky R. (aero-orion), marshmallows hmota (bílá a žlutá) z jednoho pytlíku, čokohmota z jedné čokolády (čokoláda na vaření roztopit v mikrovlnce a poté přidat jednu lžíci kukuřično-ječného sirupu) (kola a číslo).
dort má 3,1 kg, rozměry 28x20x12 cm
vzhledově inspirace u danah (ID 4690) - díky moc:-)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100720/10/k120743.jpg)
takto vypadá korpus bez vajec - pekla jsem z 1,5 dávky do hranaté formy na 170 stupňů cca 45 minut, pak ještě jeden z jedné dávky, a ten použila na dotvarování.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100720/10/k120744.jpg)
spojeno
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100720/10/k120745.jpg)
vytvarováno punčovinou (zbytky korpusu, krém a marmeláda)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100720/10/k120746.jpg)
potaženo - měla jsem z těch tvarů strach, ale šlo to dobře, vyválela jsem tak na 3mm a ještě mi zbylo. jen vzadu se mi to trochu začlo trhat, tak jsem tam udělala záhyb:-)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100720/10/k120747.jpg)
zboku
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100720/10/k120748.jpg)
zboku
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100720/10/k120749.jpg)
shora - kormidlo je přidělané na dvou párátkách
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100720/10/k120750.jpg)
zezadu
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100720/10/k120931.jpg)
a ještě na řezu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091018/20/b253343-1255891825.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/29.gif)
![(Z)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/42.gif)